Butternut Squash Form
Ingredienser
0.5 Flaskegresskar
3 kløfter Hvitløk (delt i biter)
2 Løk
2 Tomater
2 Gulrøtter
1 Pastinakk
1 skive Sellerirot
300 g Hvite bønner
Fremgangsmåte
STEG 1
Dryss olje i en ildfast form, deretter kutt opp grønnsaker i passelige biter og fordel dem likt utover.
STEG 2
Plasser formen inn i ovnen og stek i 30 minutter på 200°C. Rør rundt en gang i blant.
STEG 3
Ta ut formen og hell over de hvite bønnene, pass på å ha nok veske i bunn, legg til litt ekstra vann om ikke. Stek så i 15 minutter till.
Hell gjerne noen nøtter over til slutt